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Feta in Würzöl eingelegt

Kochzeit15 Minuten
Gericht: Snacks
Küche: Mediterran
Keyword: Aufbewahren, Chili, Eingelegt, Feta, Gewürze, Grillen, Haltbar, Hirtenkäse, Knoblauch, Kräuter, Lorbeer, mariniert, Olivenöl, Party, Peperoni, Pfefferkörner, Schafskäse

Kochutensilien

  • Einmachglas

Zutaten

  • 200 g Feta
  • 2 Zweige Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1 kleines Lorbeerblatt (optional)
  • 1/2 Chili (Alternativ: Chiliflocken)
  • 1/2 TL schwarze Pfefferkörner
  • 2 Zehen Knoblauch
  • ca. 200 ml Olivenöl Die Menge des Öls kann variieren je nach verwendetem Glas. Wichtig ist, dass der Feta vollständig bedeckt ist.

Anleitungen

  • Feta würfeln und in ein Schraub- oder Einmachglas geben.
  • Chili und Knoblauch fein würfeln.
  • Rosmarin und Thymian hacken.
  • Chili, Knoblauch und alle Kräuter und Gewürze zum Feta geben.
  • Mit Olivenöl aufgießen bis der Feta vollständig bedeckt ist.